Les plus beaux hôtels de luxe en Corse : notre sélection exclusive

hôtels de luxe

Les hôtels de luxe en Corse offrent des prestations d'exception, entre établissements 5 étoiles du nord au sud de l'île. Des complexes hôteliers prestigieux proposent des expériences mémorables avec vues sur la Méditerranée, spas haut de gamme et tables gastronomiques. Focus sur la sélection des meilleurs établissements de l'île de Beauté.

Bon à savoirLes tarifs des chambres dans les palaces corses varient de 400€ à 2000€ par nuit selon la saison, avec un pic en juillet-août. Les suites peuvent atteindre 5000€ la nuit dans les établissements les plus luxueux.

Les établissements 5 étoiles du nord de l'île

Le nord de la Corse héberge des établissements 5 étoiles qui transforment les séjours en expériences mémorables. Ces hôtels de luxe, nichés entre mer et maquis, proposent des prestations haut de gamme dans des cadres d'exception.

La Signoria à Calvi

Cette demeure génoise du 18ème siècle compte 24 chambres et suites décorées avec raffinement. L'établissement dispose d'un spa de 500m² avec hammam, sauna et soins signatures. La piscine extérieure chauffée s'entoure d'un parc de 3 hectares. Le restaurant gastronomique "La Palmeraie" sert une cuisine méditerranéenne inventive. Les tarifs varient de 350€ à 1200€ selon la saison. Les clients (note 9.4/10) apprécient particulièrement la vue panoramique sur la baie de Calvi.

Hôtel Misíncu à Cap Corse

Cet hôtel contemporain de 29 chambres et suites surplombe la plage de sable blanc. Les équipements comprennent un spa avec piscine intérieure, deux restaurants dont un étoilé Michelin et une piscine à débordement face à la mer. Les prix oscillent entre 400€ et 1500€ la nuit. L'établissement reçoit une note moyenne de 9.2/10, les voyageurs soulignant l'excellence du service personnalisé.

Le Saint-Jean à Saint-Florent

Cette propriété de 15 suites de luxe bénéficie d'une situation privilégiée avec accès direct à la plage. Le spa marin propose des soins à base d'algues locales. Deux restaurants, dont un gastronomique, mettent en valeur les produits corses. La piscine extérieure chauffée offre une vue imprenable sur le golfe. Les tarifs s'échelonnent de 500€ à 2000€. Les évaluations (9.5/10) mentionnent l'atmosphère intimiste et le calme absolu.

Équipements des établissements

HôtelSpaRestaurantsPiscines
La Signoria500m²1 gastronomique1 extérieure
Misíncu300m²2 dont 1 étoilé2 (int/ext)
Saint-Jean400m²2 restaurants1 extérieure
Les plus belles adresses de la côte ouest

Les plus belles adresses de la côte ouest

Les plus belles adresses de la côte ouest

La côte ouest de la Corse héberge plusieurs établissements hôteliers prestigieux entre Ajaccio et Propriano. Ces hôtels 5 étoiles proposent des prestations haut de gamme dans des cadres exceptionnels, entre mer et montagne.

Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa

Situé sur la presqu'île de la Parata, cet hôtel dispose de 98 chambres et suites avec terrasse privée orientée plein sud. Le spa marin de 900 m² propose des soins signature et une piscine d'eau de mer chauffée. Deux restaurants gastronomiques, dont un étoilé Michelin, subliment les produits locaux. Les tarifs varient de 450€ à 1200€ la nuit selon la saison.

"Vue imprenable sur les îles Sanguinaires, service impeccable et cuisine raffinée" - M. Laurent, séjour en août 2024
Note clients : 4.8/5

Marinca Hôtel & Spa, Propriano

Cette propriété de 67 chambres et suites surplombe le golfe de Valinco. L'établissement comprend un spa avec hammam, sauna et bassin à jets, trois piscines dont une à débordement et un accès direct à une plage privée. Le restaurant gastronomique propose une carte méditerranéenne créative. Prix des chambres : de 380€ à 950€ par nuit.

Services exclusifs

  • Héliport privé
  • Location de yachts
  • Service de majordome 24h/24
  • Cours de cuisine corse

Radisson Blu Resort & Spa Ajaccio Bay

Niché dans la baie d'Ajaccio, cet hôtel contemporain compte 170 chambres spacieuses. Le spa de 900 m² intègre une piscine intérieure, un espace fitness et 5 cabines de soins. Trois restaurants, dont un en bord de plage, servent une cuisine méditerranéenne. Tarification : de 290€ à 780€ la nuit selon la période.

Les établissements de la côte ouest proposent des prestations complémentaires comme l'organisation d'excursions en mer, la découverte du vignoble local ou des activités nautiques personnalisées.

Porto-Vecchio et ses palaces de rêve

Porto-Vecchio et ses palaces de rêve

Porto-Vecchio concentre plusieurs établissements hôteliers de luxe qui dominent le golfe depuis les collines environnantes. Ces palaces 5 étoiles enchantent leurs hôtes avec des prestations haut de gamme et des vues panoramiques sur la mer Méditerranée.

Casadelmar, l'excellence architecturale

Cet hôtel emblématique de 34 chambres et suites se distingue par son design contemporain. Les chambres de 35 à 100m² disposent toutes d'une terrasse privative. Le spa propose des soins Espa, une piscine intérieure chauffée et un hammam. La piscine extérieure à débordement de 25m surplombe la baie. Le restaurant deux étoiles Michelin du chef Fabio Bragagnolo sert une cuisine méditerranéenne raffinée. Tarifs de 450€ à 2500€ selon la saison.

Grand Hôtel de Cala Rossa

Niché dans une pinède en bord de plage, cet établissement compte 40 chambres et suites décorées dans un style élégant. Le spa de 600m² intègre une piscine intérieure, un hammam et 6 cabines de soins. Le restaurant étoilé propose une carte inspirée des produits locaux. Les chambres, de 350€ à 1800€ la nuit, bénéficient d'une plage privée.

La Plage Casadelmar

Cette annexe balnéaire de 15 suites se situe directement sur la plage. Les chambres de 45 à 100m² disposent de terrasses aménagées. La piscine à débordement de 20m fait face à la mer. Le restaurant de plage propose une cuisine méditerranéenne décontractée. Tarification de 600€ à 2000€ selon les périodes.

Des équipements d'exception

Ces établissements proposent des services exclusifs : conciergerie 24h/24, navettes maritimes privées, location de bateaux, cours de yoga, excursions personnalisées. Les spas utilisent des marques prestigieuses comme Sisley ou La Prairie. Les restaurants gastronomiques mettent en valeur les produits corses.

Une situation privilégiée

Les palaces de Porto-Vecchio profitent d'emplacements remarquables, entre mer et maquis. Les plages de Palombaggia et Santa Giulia se trouvent à proximité. Le port de plaisance et la vieille ville sont accessibles en quelques minutes.

Les restaurants gastronomiques des hôtels de luxe corses

Les restaurants gastronomiques des hôtels de luxe corses

Les restaurants gastronomiques des hôtels de luxe corses

La gastronomie corse atteint des sommets dans les restaurants des établissements hôteliers de luxe de l'île. Ces tables d'exception subliment les produits du terroir insulaire tout en proposant une cuisine raffinée qui séduit les plus fins gourmets.

Les Tables Étoilées

Le restaurant La Table du Domaine de Murtoli, sous la direction du chef Laurent Renard, décroche sa première étoile Michelin en 2024. La cuisine met en valeur les produits du domaine avec un menu dégustation à 195€. Les légumes proviennent du potager biologique, les viandes des élevages locaux et les poissons de la pêche quotidienne.

Le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Cala Rossa maintient son étoile depuis 2012. Le chef Pascal Cayeux propose une cuisine méditerranéenne contemporaine, avec des menus entre 165€ et 225€. La cave compte plus de 400 références de vins, dont une belle sélection de crus corses.

Les Tables Gastronomiques

Le restaurant La Pinède au Domaine de Roccapina séduit par sa cuisine authentique. Le chef travaille exclusivement des produits locaux et de saison. Le menu dégustation à 145€ change quotidiennement selon les arrivages et la production du domaine.

Les Distinctions

RestaurantDistinctionsMenu Dégustation
La Table de Murtoli1 étoile Michelin, 3 toques G&M195€
Cala Rossa1 étoile Michelin, 2 toques G&M225€
La Pinède2 toques G&M145€

Les Caves Remarquables

Les caves des restaurants gastronomiques corses proposent une sélection pointue de vins insulaires et internationaux. Le sommelier du Domaine de Murtoli gère plus de 12 000 bouteilles, avec des grands crus français et italiens. La cave du Grand Hôtel de Cala Rossa met en avant les meilleurs domaines corses comme Comte Peraldi ou Clos Canarelli.

L'essentiel à retenir sur les hôtels de luxe en Corse

L'essentiel à retenir sur les hôtels de luxe en Corse

Les établissements de prestige en Corse connaissent une montée en gamme constante avec l'arrivée de nouvelles marques internationales et des rénovations régulières. La tendance est aux expériences toujours plus personnalisées et aux services sur-mesure, tandis que le développement durable devient une préoccupation majeure dans la gestion de ces palaces.